Erzurum Şeker Fasulye 750 Gr

Doğal Enerji Deposudur.Sindirim Sisteminin Dostudur.Kalbin Koruyucusudur.Diyabetin Düşmanıdır.Zihinsel Performansı Artırır.Kilo kontrolüne yardımcı olur.Kansere karşı koruyucu etkileri vardır.Cilt sağlığını destekler.Saçları güçlendirir.Demir eksikliği anemisini önler.

İspir fasulyesi, ince kabuklu olması nedeniyle elle toplanıp işlenmesi gereken fasulyelerden birisidir. Bu durum, üretim zorluğu ve hasat işlemi için ilave zaman ve çaba gerektirir, dolayısıyla maliyetler artar.Fiyatının diğer Fasulyelerden yüksek olma sebebi de budur.

100 g içinde 340 kadar kalori mevcut. Kalori Dağılımı: %4 yağ, %72 karb, %25 prot.

Yemekte kullanacağınız fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanız yemeğinizi daha lezzetli yapacaktır. Fasulyeleri ıslatırken suyun içine bir kaşık tuz eklemeniz iyi olacaktır. Islattığınız fasulyelerin yeniden yıkanması fasulyeler üzerinde biriken asitleri temizleyecektir.

Şeker fasulyesini tereyağıyla yapmak yemeği daha lezzetli yapacaktır. Yemeğin rengini tam yakalayabilmek için salçayı ölçülü koymak önemlidir. Ayrıca bu yemeğe un eklemek kıvamını daha iyi yapacaktır. Bir püf noktada kuru fasulyeye sıkılan limon, fasulyelerin dağılmasını önlemektedir.

Suda ıslatılan kuru fasulye tencerede ortalama 1 saatte pişebilir. Eğer fasulyeleri suda bekletmeden tencerede pişirirseniz, pişirme işlemi çok uzun sürecektir. Bu sebeple tencerede fasulye pişirmek için fasulyeleri suda bekletmeyi unutmamalısınız. Bunlara ek olarak tencerede kuru fasulye kısık ateşte pişirilmelidir. Pişirme sırasında suyu az gelirse üzerine kaynamış su eklemelisiniz.

Kuru fasulyenin düdüklüde pişirilmesi ile tencerede pişirilmesi arasında ciddi farklılık olmaktadır. En belirgin farklılık pişirme süresidir. Bir gece öncesinden ıslatılmış fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dakika içerisinde pişirebilirsiniz. Eğer fasulyeleri ıslatmadan düdüklüde pişirirseniz, pişirme süresi 40 dakikayı bulacaktır.