Rihen Sürk 390 Gr

Lor peynirinin; Hatay salçası ve baharatları ile harmanlanarak küçük toplar halinde akdeniz güneşinde kurutulup, zeytinyağı ile harmanlanması ile yapılan sürk çökelek spesifik yöresel bir üründür.

Sabah kahvaltılarında ve her zaman yiyebileceğiniz sürk çökelek baharatlı ve lezzetli bir peynir olmasının yanı sıra doğal bir antibiyotik, K vitami deposu olarak çok faydalı ve besleyicidir. Hatay’ın yöresel biber salçası (isteğe göre pul biber de olabilir), zahter, nane, kekik, kimyon gibi bol çeşitli ve taze baharatlarla harmanlarak özel üretim zeytinyağımız ile hazırlanan sürk çökelek doğal yöntemlerle bir süre kurumaya bırakıldıktan sonra yenmeye hazır hale gelir.

Zeytin yağı ile sunuma hazırlanan bu kahvaltılık lezzeti Hatay'ın dışında başka hiçbir yerde aynı kıvam ve lezzette bulmanız mümkün değildir. sürk çökeleki bölüp parçalayarak kuru olarak yiyebileceğiz gibi üzerine çeşitli garnitürler ve zeytinyağı dökerekte yiyebilirsiniz. İçindeki baharatlarla beraber daha sağlıklı ve yararlı olmakta ve bu bileşim sizi gün boyu tok tutmaktadır. Dilerseniz domates, soğan, maydanoz ve zeytin yağı ile çökelek salatası da yapabilirsiniz.