Tardaş Egenin Organik Çankırı Kaya Tuzu 500 Gr

Doğada yaşam birkaç temel madde üzerine kurulmuştur. Bu maddelerden birisi de tuzdur. Kaya tuzunun faydaları, aşırı ve az tüketildiğinde insan vücuduna çeşitli etkileri vardır. Vücuda aşırı miktarda tuz alınması da tuz eksikliği kadar ölümcüldür. Tuz vücudumuzda suyun tutulması, kas ve sinirlerin çalışması için gereklidir. Tuz, besinlerin bileşiminde bulunduğu gibi göllerden, denizlerden ve kayalardan saf olarak da elde edilir. Elde edilen tuz, besinleri işleyerek saklamak ve yemeklerin lezzetini arttırmak için kullanılır. İnsanın günlük tuz gereksinimi 4-6 gram arasında değişir. Aşırı sıcak havalarda ya da fazla beden hareketlerinde terlemeyle, ateşli hastalıklarda terleme ve idrarla, ishallerde ise dışkıyla su ve tuz kaybedilir. Bu nedenle, rahat ortamda yaşayan kişinin tuz gereksinmesi azken; ağır işte çalışanların, aşırı sıcaklardan korunamayanların ve sık ishal olanların tuz gereksinmesi daha fazladır. Doğal besinlerde tuz az miktarlarda bulunur. En çok tuz bulunan besinler; yeşil yapraklı sebzeler, süt, et ve yumurtadır. Bunun yanında, işlenmiş besinlerde daha çok tuz vardır. En çok tuz bulunan işlenmiş besinler; salamura besinler, (zeytin, peynir, turşu) bisküvi, kek vb., konserveler, kahve ve ekmektir. İşlenmiş besinlerin çok tüketilmesi tuz alımını da artırır